2011年上半年 “十大重大食品安全事件”回放(5)
2011-08-10 来源:华西都市报 作者:小林阅览导读： 食品安全关系到民众的身体健康，甚至是生命。在政策还不够严厉的情况下，屡屡发生，就2011年上半年的食品安全事件给予揭示，希望能引起重视。... ...
9
【关键词】
毒黄瓜
●事件回放
毒黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌(EHEC)“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从5月中旬开始在德国蔓延，随即，瑞典等多个国家也报告了感染病例，欧洲一时陷入恐慌。
10
【关键词】
塑化剂
●事件回放
5月，台湾爆出了食品添加有毒塑化剂的案件，报道说饮料里的“起云剂”含有“塑化剂”，吃了会使性别错乱、生殖器变短。事件牵涉很多食品、饮料、果酱、益生菌粉等。塑化剂是一种增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。专家称，塑化剂的毒性远高于三聚氰胺，还广泛分布于各种食物内。
