七彩云南凭借独特的地理位置、气候环境，盛产诸多营养的、诱人的、独特的有机食品。昆明的滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭，还有人人皆知的著名小吃过桥米线。“云南三宝”是民间对醇香甘甜的普洱茶、滋补健身的三七和香味浓郁的松茸所给予的赞誉。“丽江四宝”则是指口味香美的野生菌、品质极佳的螺旋藻和美容护肤的青刺果；还有“云南贡米”、“滇中三宝”等等。楚雄的黑牛肝菌、奶浆菌，红河的蒙自甜石榴；大理的洱源梅子…，诱人的云南特产数不清，道不完。但是，最有代表性的特产，是云南的茶叶和中药材：普洱茶——口感醇香、甘甜。普洱茶越陈越香；下关沱茶——形如碗状，香气清纯馥郁、滋味醇爽回甘；文山三七——中药材中的一颗明珠，又称金不换；昭通天麻——补益上药，天麻第一，而品质最佳则数昭通天麻。